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貴腐ワインの産地といえば

・フランスのソーテルヌ
・ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ
・ハンガリーのトカイ

本日ご紹介する「カディヤク」はソーテルヌ近郊のぶどうで造られており、色は濃いレモンイエローです。

香りはフローラル　味わいは蜂蜜や柑橘系。
甘さの中に程よいコクを感じます。