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福島県三春町、かつて日本一といわれた、そうめんが存在した！

その名も　三春そうめん

江戸時代には幕府へ献上されたといわれており、
手縒(てより)めん伝統技法による　味、歯ごたえ　舌触りの良いそうめんです。

訪ねた場所は
磐越自動車道　下り(新潟行)　あぶくま高原サービスエリア　

※撮影日は12月18日です。